Las máquinas de cocina están asentadas en el mercado actual debido a la gran cantidad de ventas que obtienen gracias a su utilidad en el arte culinario. Una máquina de cocina resulta ser de buena ayuda para cocinar diariamente cualquier tipo de plato en cualquier momento. Y te preguntarás ¿cuál es el mejor robot de cocina? En este artículo haremos un análisis completo de la Moulinex Cuisine Companion XL para que conozcas todos sus beneficios.
Gracias a la gran utilidad y versatilidad que estas máquinas de cocina poseen, se origina una competencia masiva donde se mejoran los productos y los precios, de tal forma que la rentabilidad y fama aumenta, junto con la del sector.
La tecnología en estos casos puede convertirse en un valor añadido que pueda aportar una ventaja competitiva predominante ante el resto de la competencia, resultando de gran importancia siempre que sea intuitiva.
En este caso presentamos un magnífico producto que presenta las características nombradas con anterioridad que lo convierte en un top ventas dentro del mercado.
- Potencia: 1550w
- Jarra: aleación de acero
- Peso: 8,25kg
- Temperaturas: 30ºC-150ºC
- Programas: 12
- Control: panel táctil
- Libro de recetas: Sí
- Medidas: 35 x 31 x 32 cm
- Accesorios: 6
¿Qué te vas a encontrar?
¿Qué lleva Moulinex Cuisine Companion XL?
Este robot de cocina tiene una gran variedad de funciones. Cuenta con todos los accesorios necesarios que te darán el lujo de cocinar de una forma más fácil y rápida, con lo que será capaz de reemplazar a doce utensilios de cocina para conseguir un mayor ahorro del espacio. ¿Quieres saber cuál es el mejor robot de cocina? Se trata del Moulinex Cuisine Companion XL.
Posee seis programas diferentes para hacer salsas, dos para hacer sopas, tres para lograr una cocción lenta, dos para cocinar a vapor, tres programas para fabricar tu propia masa, uno para hacer diferentes tipos de postres, y el modo manual utilizado sobre todo para crear tus propias recetas. La Moulinex Cuisine Companinion XL puede hacerlo todo.
Posee seis herramientas que reemplazan a los 12 instrumentos de la cocina, los cuales son: la cuchilla multihojas, otras cuchillas multi hojas pero las dentadas, las cuchillas para amasar o moler, modo batidora, modo mezcladora, una vaporera, y por último una fijación de tamaño XL para sujetar la base.
En cuanto a la velocidad, la temperatura y el tiempo de cocinado, estos son ajustables a su gusto en el panel táctil de función manual de fácil uso, como el del robot Ufesa TotalChef, para adaptarse completamente al plato que esté cocinando.
Cuenta con otros accesorios que vienen incluidos, como pueden ser: la cuchilla picadora, un batidor, un mezclador, un amasador o triturador, una cesta de vapor; y en cuanto a los accesorios que facilitan una mayor limpieza encontramos: un bol, una tapa, un tapón y otros accesorios aptos para poder meterlos y lavarlos en el lavavajillas.
Es accesible para el uso familiar, mientras que su capacidad útil es de 3 litros (4,5 L de capacidad total) y sirve para cocinar deliciosos platos que resulten abundantes hasta para un total de 10 comensales. Sino te parece suficiente, te ofrecemos el Cecotec GM H Deluxe Fry, con 6 litros de capacidad.
Este producto incluye un libro de recetas variadas que es una fuente de inspiración diaria para el acierto rotundo cuando prepares comida en la cocina. Este libro contiene aproximadamente unas 300 recetas (100 entrantes, 100 platos principales y 100 postres); de tal forma que podrás disfrutar de una gran variedad de menús completamente diferentes.
Podrás alejarte de la cocina y programar que tu Companion XL lo prepare todo. Solamente en un sencillo paso, dándole unos clics, el robot de cocina multitarea automáticamente preparará un gran número de recetas de todo tipo para los comensales.
Esto es debido gracias a sus 12 programas que funcionan de forma automática, sus 6 accesorios determinados y a un recipiente de buen tamaño capaz de contener hasta 3 litros de capacidad útil.
Y es que este modelo corta, mezcla, cocina y además retiene caliente la comida preparada hasta que sea la hora de servir a las personas, sin necesidad de estar atentamente encima de ella. ¡Cocina más haciendo menos con Companion XL!
Esta máquina es muy fácil de usar y tiene muchas funcionalidades que la convierten en un aparato muy versátil, y es que, como hemos dicho con anterioridad, la Companion XL sirve para la cocina donde: cuece, cocina al vapor, remueve, saltea, sofríe, mezcla, amasa y bate con el simple hecho de pulsar un botón.
El robot de cocina multitarea Companion XL lo puede hacer todo, sin necesidad de estar encima de sus acciones, por lo que podrás alejarte de la cocina no estando así presente y disfrutar de la vida.
Además de esto, contempla la ventaja de llevar consigo el libro de 300 recetas, que provocará que nunca te falten las ideas para el cocinado.
Pasa el menor tiempo posible en la cocina y más tiempo aprovechando tu día haciendo lo que más te gusta. Gracias a Companion XL y su gran recipiente de 3 L de inmensa capacidad, podrás disfrutar de un robot de cocina como Dios manda que sea multifunción que no solo cocina, sino también cuece, cocina al vapor, remueve, saltea, sofríe, mezcla, amasa y bate facilitando los diferentes gustos de los comensales y las recetas que puedan hacerse, sin necesidad de tener que estar al tanto.
Podrás acceder a los 12 programas automáticos que esta posee mediante 6 funcionalidades: 1 programa para hacer salsas y dar mayor sabor a tus platos; otros 2 programas para hacer sopa; otros 3 programas de cocción lenta, para de tal forma poder cocer a fuego lento cuando sea necesario; unos 2 programas de vapor, para producir menús más sanos y equilibrados además de menos perjudiciales; unos 3 programas de masa, para fabricar diferentes tipos de masa (como lo son las de pan, pizza, bizcocho, etc…); y por último 1 programa de postre, para satisfacer tu lado más dulce. Sin embargo, podréis crear vuestras propias recetas con el modo manual.
Si buscas más programas, los robots de cocina Cecotec Mambo 12090 Habana y el Mambo 10090, son dos estupendos aparatos que ofrecen hasta 30 programas diferentes.
Es un aparato ideal para el uso y disfrute de toda la familia, posee una gran capacidad útil de 3 litros (4,5 L de capacidad total) y prepara unos platos deliciosos y de gran cantidad hasta para unos 10 comensales.
Podrás preparar una gran variedad de recetas diferentes debido al amplio rango de temperatura que oscila entre los 30 y 150 °C. Disfrutarás al poder sofreir los ingredientes de manera perfecta, todo gracias a la oportunidad que brinda de cocinar sin tapa y en una superficie bastante amplia y plana que añade gusto y sabor a la comida que se está preparando.
Esta tapa se bloquea de forma automática cuando el robot de cocina está en marcha preparando algún plato, independientemente de si es de forma manual o automáticamente, y es capaz de realizar una cuenta atrás de 10 segundos al acabar cada programa a alta velocidad o temperatura para prevenir de esta forma salpicaduras y garantizar la seguridad del que cocina.
Tiene 6 utensilios específicos y eficaces que sirven para lograr alcanzar unos resultados deseados: cuenta con una cuchilla multihojas, otra cuchilla para amasar/moler, un modo de batidora, una mezcladora, un cestillo de vapor y un tapón de un tamaño base XL. Además de esto, es compatible con más accesorios, específicamente 3 distintos, como lo son: la picadora, la vaporera y el minibol de cocción para bebés.
No te puedes quedar sin ideas, ya que incluye un recetario para inspirarte en el día a día con un interminable número de platos espectaculares. Prepara unas 300 recetas totalmente distintas y variadas para cualquier ocasión.
El bol que contiene el robot de cocina puede ser fácilmente lavable en el lavavajillas, para, de esta forma, facilitar la limpieza al consumidor. Para ello, es completamente necesario (o de lo contrario no funcionará) retirar el eje y el tapón de tamaño XL, los cuales solo pueden ser lavados a mano. La limpieza en la cocina es importante, si quieres saber como limpiar la campana de la cocina, aprende con nosotros.
Además, se dispone de una especie de panel de control muy elegante y moderno de alta tecnología que permite su utilización de forma intuitiva, además de poseer unos acabados de gran calidad, como su llamativa tapa de cristal.
¿Qué hay para comer con Moulinex Cuisine Companion XL?
Posee 12 programas automáticos más 1 modo manual: 1 programa para hacer Salsas, 2 programas para hacer Sopa, 3 programas para una Cocción lenta, 2 programas para cocinar con Vapor, 3 programas para hacer Masa, 1 programa hacer Postres o crear tus recetas con el modo manual. Este aparato cocina hasta para unas 10 personas: contiene un bol XL de 3 L con una capacidad bastante útil.
La versatilidad le proporciona un amplio rango de temperaturas las cuales van desde los 30 ºC hasta los 150 °C. Cuenta con un panel de control premium el cual está fabricado con materiales de alta calidad. La superficie de cocción es grande y plana esto es gracias al tapón de base de tamaño XL, donde puedes dorar, sin ningún problema, piezas de carne o pescado enteras. Ésta permite al cocinero/a cocinar sin tapa y demuestra que puede sofreir los ingredientes a la perfección.
Cuenta con 6 accesorios que la acompañan, una cuchilla multihojas, una cuchilla para amasar o moler, una batidora, una mezcladora, un cestillo vapor y tapón base tamaño XL. Es además compatible con otros 3 accesorios, una picadora, una vaporera y un minibol de cocción para bebés.
En cuanto al libro de recetas, este robot de cocina incluye un recetario específico con alrededor de unas 300 ideas muy variadas y posee detalladamente recetas de 100 entrantes, 100 platos principales y 100 postres.
Lasaña
- Calentamos una cazuela grande de agua a fuego lento, la más ancha de la que dispongamos en nuestro hogar. Cuando ésta comience a hervir le echamos unos 2 puñados generosos de sal.
- Metemos las láminas de lasaña una a una sin que estas se toquen (para que no se mezclen entre ellas). En casa muchas veces se suele usar, para ahorrar tiempo, emplear las que se hidratan con la bechamel y el jugo que suelta la salsa al hornear.
- Si lo queréis hacer de una manera más tradicional tenemos que remover con una cuchara de madera y en unos 10 minutos sacaremos las láminas. Estirándolas encima de una hojas de papel de cocina, conseguiremos quitarle gran cantidad de agua residual. Aunque os parezca que no están, acabarán haciéndose en el horno.
- Finalmente lavamos bien todas las verduras que emplearemos en el relleno. En la receta os aconsejamos el relleno de la mítica salsa boloñesa, zanahorias, ajo, pimientos y cebolla.
Estofado de verduras
- Mantener en una olla express caliente un poco de aceite.
- Picar la cebolla y los ajos.
- Sofreír hasta que estén transparentes.
- Añadir la zanahoria cortada y el pimiento troceado en piezas pequeñas.
- Cuando estén bien hechos hay que añadir la berenjena, el calabacín y el tomate en troceados y dejarlos cocinando durante dos minutos.
- Echar las flores de la coliflor en agua hirviendo muy caliente con sal, y escurrirlas bien.
- Incorporarlas al sofrito y acto seguido hacer lo mismo con la patata chascada.
- Por último, poner las alcachofas, a las cuales se le habrán quitado las hojas externas y las partes duras, dejando solo el corazón de la verdura. Trocearlas en cuatro.
- Subir el fuego y agregar el vino. Dejar que el alcohol se evapore durante 5 minutos y volcar el caldo de verduras sin llegar a tapar los ingredientes.
- Salpimentar al gusto, bajar el fuego y continuar la cocción hasta que las patatas estén tiernas.
- Servir el estofado de verduras enseguida.
Albóndigas de ternera
Para empezar partiremos solamente la carne de vaca (ternera mayor o añojo), que escogeremos de calidad (rabadilla sería lo ideal), evitando las clásicas de 3ª que te pican en casi todos los sitios. Si es para que coman los niños (o gusta la carne de una forma más suave) la pasamos 2 veces por la picadora para que de esta forma quede bien fina.
Otro truco muy importante es no echar crudas las verduras que aderezan la carne, sino ablandadas previamente. Para ello freiremos 1/6 de cebolla (bien picadita) durante 10 minutos, luego le añadimos el ajo también muy picado y tenemos otros 5 minutos. En el último minuto de cocinado, pondremos el perejil picado. Reservamos.
En un bol de buena amplitud batimos el huevo con la leche, luego integramos la miga del pan bien picada, y juntamos todo con un tenedor, aplastando y deshaciendo todavía más la miga hasta crear prácticamente una papilla. Para hacer la mezcla siempre se puede usar una batidora de mano clásica.
En una fuente honda juntamos la carne con la cebolla y ajo reservados, el tomillo, y el contenido del bol anterior. Aliñamos la comida con un poco de sal y pimienta (al gusto), y mezclamos muy bien para que se junte totalmente la carne con los demás componentes añadidos y casi se unifiquen.
Cerramos la fuente con un film transparente y la metemos dentro de la nevera al menos 30-60 minutos para que se mantenga.
Conclusión y Precios de la Moulinex Cuisine Companion XL
La Moulinex Cuisine Companion es uno de esos productos que hasta que no los pruebas no te parecen de verdad necesarios. Además al escoger este modelo en cuestión, se observa que tiene la ventaja de que las recetas que estén en su app al vincular el móvil al robot se puede seleccionar la mejor receta para tu robot de cocina, se le daría a iniciar y ya directamente se elige el programa, tiempo, temperatura…correctos. Cuando este paso finaliza, comienza a pitar varias veces para que empieces con el siguiente, añades lo que necesites, le das a continuar y de nuevo, automáticamente, ya pone el robot el programa y el tiempo correctos.
Si quieres otros modelos con gran apoyo en recetarios, app móvil y comunidad, el robot de cocina Taurus Mycook Touch y Mycook Next desempeñan una buena función.
Como contra, por el momento no hay un grandísimo número de recetas disponibles. Tiene 4 accesorios básicos, aunque lo que más se usa es la cuchilla ultra (deja todo en brunoise, es decir, bien picadito) y el removedor. El otro accesorio que tiene incorporado es utilizado más bien para montar la nata, claras, emulsionar una mayonesa, etc…. Además añadir, que las cuchillas que vienen resultan ser muy afiladas y cuentan con bastante potencia, pican cualquier cosa que le eches en cuestión de unos segundos, incluso el hielo en menos de 1 minuto para haceros una idea.
Si os preguntáis las diferencias con la thermomix yo ya la había utilizado (en una cocina profesional, no en casa), sobre todo para picar, cremas, salsas, etc…y puedo decir que a ese respecto no hay ninguna diferencia. Se echa de menos la báscula integrada, que esta no la lleva (parece una tontería, pero sobre todo para pastelería que te vaya marcando las cantidades exactas según las echas es un plus, pero de todas formas, no creemos que eso justifique pagar los 500€ de diferencia que existe). Si te interesan otras comparaciones, como las diferencias entre un robot de cocina y una olla programable, nosotros te la traemos.
Tenemos que decir y cabe destacar que el bol de la companion es un poco más grande que el de la thermomix, por si para algún consumidor es relevante este tema en cuestión, sobre todo si se va a utilizar para cocinar para 4 personas o más. Aquí te dejamos algunos modelos de robots de cocina similares a la Thermomix.
Por contra, la thermomix es capaz de cocinar en un sólo paso una receta con varias preparaciones, de tal forma que tendríamos que ir eligiendo el siguiente programa cada vez que acaba un paso… cosa que nos ahorramos usando la app, la cual es sólo darle a siguiente, lo que es equiparable.
- Es un aparato de gran tamaño y además de eso la cajita con las cuchillas que trae consigo también ocupa lo suyo. Vamos, hay que tener un espacio como de medio microondas (si, nueva medida estándar) para ella.
- Suele contar con promociones de compra que la convierte en un producto muy interesante.
- Después de efectuar la compra es de conveniencia registrarse en la web porque regalan una báscula (una notoria diferencia con la thermomix, es que esta no trae una báscula integrada) y un libro de cocina.
- De momento la cantidad de recetas disponibles no es demasiado amplia, pero en la mayoría de las de thermomix son adaptables.
Es muy importante limpiarlo correctamente. ¿Qué significa? No tenemos sólo que lavar el bol sino que además, debajo del bol hay una pieza fundamental que si la giramos entonces se abre lo del centro y conseguiremos lavarlo. Cosa super importante para que no se mezclen sabores, sobre todo si vamos a pasar de un plato salado a un postre por ejemplo.
Así que en general creo que es una herramienta imprescindible que nos ahorra un montón de tiempo y nos permite hacer cosas que de otra manera en casa resultan más complicadas.
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