Este es el primer robot de cocina con autodispensador de alimentos, algo que no estamos acostumbrados a ver en el mercado, convirtiéndolo así, en uno de los robots de cocina más innovadores de la actualidad.
Hablamos del Mambo Cooking Unique, tras haber tenido la oportunidad de cocinar con él, y realizar distintas recetas, en este artículo vamos a explicarte todos los aspectos que nos han gustado, y por supuesto, aquellos que echamos en falta y creemos que podrían mejorarse.
Además, estaremos comparándola con su máximo competidor, el cual probamos semanas atrás, se trata del Taurus Mycook Next.
No te vayas, porque comenzamos!!
Rápidamente vamos a ver todo lo que nos trae este nuevo Mambo Cooking Unique.
- Manual de instrucciones y folletos adicionales para las dudas que puedan surgir a la hora de operar, y ensamblar accesorios.
- La base del Robot de cocina con pantalla táctil horizontal de 7 pulgadas.
- Jarra de acero inoxidable Unique XL de 4.5 Litros y su tapa
- Dispensador automático de alimentos ChefCrown, con su base y tapa correspondientes.
- Y una larga lista de accesorios que veremos más adelante en este artículo, no te lo pierdas.
Antes de nada, destacar que este robot de cocina Mambo Cooking Unique es uno de los tres más avanzado de la gama más alta de Cecotec, donde se encuentran el Mambo Cooking Victory, Unique y Total Gourmet.
Siendo el Total Gourmet el más completo, pasando por el Unique y llegando al Victory que es el más asequible en cuanto a precio se refiere.
Sin entretenernos más, te exponemos aquellos aspectos que nos han gustado y cuales creemos que se pueden mejorar.
¿Qué te vas a encontrar?
Lo que nos ha gustado del Mambo Cooking Unique
En primer lugar aquellos aspectos que nos han sorprendido de este robot de cocina.
Autodispensador de alimentos
Lo más destacado de este Mambo Unique es su autodispensador de alimentos o también conocido como ChefCrown, algo que modelos anteriores como el Habana 11090 no incluyen.
Gracias a esta corona con 6 compartimentos para depositar distintos alimentos, podremos cocinar de una manera más automatizada.
Ideal para no tener que estar pendientes, y que todos los alimentos tengan el tiempo de cocinado adecuado para no perder sabor y ni textura.
Adicionalmente, y para su limpieza, puedes desmontarlo en distintas partes para introducirlo en el lavavajillas.
Más adelante podrás comprobar cómo llevamos a cabo unas lentejas a la riojana con el ChefCrown.
Multifunción
Es muy versátil a la hora de cocinar.
Cuenta con una larga lista de recetas, las cuales podrás llevar a cabo mediante la ChefCrown o si él, por medio de su pantalla de 7 pulgadas en posición horizontal, situada en la parte inferior frontal de la base del robot.
De cualquier modo, siempre encontrarás la receta guiada paso a paso.
Adicionalmente, también podrás llevar a cabo distintas opciones de cocinado manualmente.
Desde procesar y triturar alimentos, amasar, guisar, cocer, remover, batir, emulsionar, al vapor y una larga lista, en este sentido no te va a fallar.
Podrás encontrar también una báscula precisa para medir la cantidad exacta de alimentos, ajustes personalizables, un cronómetro para monitorizar los tiempos y una sección de favoritos para guardar tus recetas estrella.
Jarra Unique muy amplia
La jarra de acero inoxidable cuenta con una capacidad de 4,5 litros ideal para hacer comidas de hasta 5 personas.
Gracias a su potencia de 2200W, puede generar la suficiente fuerza y potencia calorífica para cocinar cualquier plato.
Además, cuenta con 14 velocidades que nos permiten adaptarlas perfectamente a cada proceso de cocinado.
Por otro lado puede alcanzar temperaturas de hasta 180 grados, lo que hará que la cocina sea más rápida y eficiente.
Aspectos que vemos mejorados con respecto a su competidor, el Mycook Next, con 3,7 litros de capacidad y temperaturas de hasta 140 grados. Más adelante lo estaremos comparando en detalle.
Accesorios por doquier
Viene con una amplia lista de accesorios, los cuales veremos a continuación.
Para ensamblar los accesorios al eje del robot el cual reside dentro de la jarra, es muy sencillo, simplemente debemos presionar y girar para encajar o desencajar el accesorio deseado.
Cuchilla S: Con 2 aspas preparadas para cortar y triturar.
MamboMix Unique : Una pequeña palita destinada para amasar tanto pan como pizza entre otros.
Mariposa: La pala tradicional utilizada para mover y mezclar los alimentos o para batir claras de huevo o nata.
Saute Blade: Con esta podrás mover los alimentos y que no se peguen a los bordes de la jarra.
Double Wisk: Creada para batir las claras de huevo o nata de forma rápida.
Procesador de alimentos: para poder cortar los alimentos que queramos de forma rápida.
Accesorio de limpieza: unas palas con estropajo incorporado para limpiar el interior de la jarra. Esto lo debes programar desde la pantalla del robot de cocina, asignando el accesorio correspondiente, echamos agua y una gota de fairy en el interior de la jarra, simplemente pulsa continuar y en pocos minutos tendrás limpio el interior de la jarra.
Vaporera: con 2 niveles para poder cocinar 2 recetas al vapor al mismo tiempo.
Cuchara para ayudar a remover o colocar la comida.
Cestillo de hervir: Para poder llevar a cabo guarniciones como arroz, patatas y huevos cocidos.
Todos estos accesorios son aptos para ser introducidos en el lavavajillas y llevar a cabo su limpieza. Es difícil encontrar esta cantidad de accesorios, como podemos ver en robots como el Taurus Mycook Touch, con tan solo 3.
Conectividad y usabilidad digital
Tienes la posibilidad de conectar el robot al teléfono móvil por medio de su aplicación, de esta manera monitorizamos de manera remota el tiempo de cocinado y podremos consultar múltiples recetas.
De cualquier manera tanto con el teléfono como con la pantalla, es muy fácil e intuitivo navegar por las recetas y llevarlas a cabo además de otras funciones asociadas como hemos comentado anteriormente. Esto es algo que ya en modelos anteriores como la Mambo 10090 ya éramos capaces de hacer.
Lo que se podría mejorar del Mambo Cooking Unique
En segundo lugar, estamos repasando aquellos aspectos que, tras haberla utilizado, creemos que pueden mejorarse.
Tamaño de la pantalla
Si bien es cierto que gracias a la pantalla de 7” dispone de una gran usabilidad, el tamaño puede verse un poco reducido. Algo que puede dificultar para personas que tengan la vista tocada.
En robots como la Mycook Next tenemos una pantalla vertical de 10” con un mayor campo visual, y podemos ver los diferentes ajustes con mayor nitidez. Aunque otros competidores como el Moulinex Companion XL no cuenta con pantalla si quiera.
Ergonomía y Tamaño
En este sentido, nos sorprendió el tamaño de la base del robot y el espacio que puede llegar a ocupar cuando cocinamos con el ChefCrown.
Creemos que por ejemplo, modelos como Create Chefbot Touch o la Mycook Next son mejores a la hora de maniobrar y manipular sobre todo en cocinas pequeñas.
Materiales
Si bien los materiales de este Mambo Cooking Unique generan confianza y solidez, tanto el cestillo como la vaporera, son de plástico, mientras que en otros robots de cocina que hemos tenido la oportunidad de probar, los materiales son de aluminio o reforzados con una capa de aluminio, como sucede con el Mycook Next.
Mambo Cooking Unique VS Mycook Next
En el siguiente apartado veremos cuáles son las diferencias entre el modelo de Cecotec Mambo Cooking Unique y el de Taurus Mycook Next. De está forma serás capaz de ver sus diferencias y los aspectos en los que destaca cada una de ellas.
- En estos modelos de ambos robots de cocina encontramos que tienen 1 jarra cada uno. En el caso de la Mambo Cooking Unique tiene unas medidas de 49,6 x 30,9 x 33,9 cm y en el de la Mycook Next 38,7 x 30,8 x 29,6 cm, por lo que vemos que la Mambo tiene un tamaño mayor.
- La capacidad de la jarra de la Mambo Cooking Unique es de 4,5 litros a diferencia de los 3,7 litros de la Mycook Next, por lo que tenemos una gran capacidad para hacer comidas de hasta 5 personas.
- La Mambo Cooking Unique tiene una pantalla de 7 pulgadas que es de menor tamaño que la del robot Mycook Next con una pantalla de 10 pulgadas.
- La temperatura máxima del Mambo Cooking Unique es de 180 grados, mientras que la del Mycook Next es de 140 grados.
- La Mambo Cooking Unique cuenta con 14 velocidades, mientras que con el Mycook Next tenemos 10.
- Con la Mambo Cooking Unique tenemos hasta 45 funciones para adaptar el robot perfectamente a cada receta y alimentos, mientras que con la Mycook Next vemos 30 funciones.
- La potencia de la Mambo Cooking Unique es de 2200W y la del Mycook Next de 2000W, por lo que con la Mambo tendremos más facilidad para triturar y sacarle rendimiento a las cuchillas y palas.
- Uno de los aspectos que hacen a la Mambo Cooking Unique destacar en el mercado actualmente, es su dispensador de alimentos automático para que el robot cocine de forma autónoma, algo que con la Mycook Next no podemos hacer.
- Con ambos robots podemos realizar hasta 4 recetas al mismo tiempo gracias a la jarra, el cestillo y los niveles de la vaporera.
- En cuanto a número de accesorios, la Mambo Cooking Unique cuenta con un gran equipo de 11 accesorios diferentes mientras que el Mycook Next solamente incluye 5, por lo que nos ofrece menos posibilidades a la hora de hacer nuestras recetas.
- Ambos robots de cocina incluyen una vaporera de 2 niveles con la que podremos cocinar 2 recetas a la vez.
- Con el Mambo Cooking Unique podremos cortar de forma sencilla todos los alimentos a nuestro gusto gracias a su procesador de alimentos, algo que el Mycook Next no lo incluye
- Ambos robots de cocina cuentan con una aplicación móvil que nos permitirá ver y buscar recetas y programar al robot para cada paso en nuestra preparación de las comidas.
- Al robot Mycook Next podemos darle órdenes por voz, un aspecto que en el Mambo Cooking Unique echamos de menos.
- El Mambo Cooking Unique tiene la posibilidad de limpiarse automáticamente gracias a uno de sus accesorios, sin embargo, en el Mycook Next no encontramos esta posibilidad.
- El precio de el Mycook Next es de 1199€ muy por encima de los 649€ de la Mambo Cooking Unique con la que tenemos más posibilidades de cocina gracias a todas sus características anteriores.
En definitiva, son muchas las similitudes que presentan estas dos máquinas de cocinar, sin embargo, también existen algunas diferencias que pueden determinar la decisión de compra.
Para nosotros, el precio es un aspecto muy sensible, siendo el doble más cara la Mycooknext, aunque creemos que su ergonomía, materiales y tamaño reducido son puntos a su favor. Sin embargo, el ChefCrown es algo que actualmente solo presenta este Mambo Unique.
Sin dudarlo ni un segundo más, pasamos a la parte jugosa de este artículo, las recetas!
Recetas con el Mambo Cooking Unique
Las recetas que hemos preparado con este Mambo Unique son 2. Y las realizamos por separado.
Aunque siempre tienes la posibilidad con este robot de cocina de hacer un primero, segundo y postre al mismo tiempo.
Hemos llevado a cabo:
- Lentejas a la riojana con el innovador ChefCrown
- Dorada a la sal con patatas utilizando la vaporera.
Vamos a ver cómo se lleva a cabo paso a paso y sobre todo, ¡cómo nos ha quedado!
Lo primero que debemos de hacer es encender el robot mediante el interruptor que se encuentra en la parte inferior, justo debajo de la pantalla. Por cierto, debes conectarlo a la corriente.
Una vez encendido encontraremos una presentación de mambo con distintas recetas, a partir de aquí debemos configurar el idioma y conectar el robot al Wifi. Esto nos proporcionará un inmenso recetario además de poder sincronizar el robot con la aplicación del teléfono móvil.
Una vez te encuentres en la pantalla de inicio, podrás ajustar el brillo y otras características en el apartado de ajustes.
Lentejas a la riojana
Para llevar a cabo las lentejas hemos utilizado el ChefCrown, es muy sencillo.
Para empezar solamente debemos dirigirnos al recetario, escoger la receta de las lentejas y paso a paso, esta nos va marcando lo que debemos ir añadiendo, tanto a la jarra como a los compartimentos de la ChefCrown
1. Vertemos 1 litro de agua, rodajas de limón, aceite y hojas de laurel en el interior de la jarra. Una vez hecho, seleccionamos continuar.
2. Colocamos el Chefcrown encima de la jara, sin tapa, y lo ajustamos girando la corona. A continuación, debemos depositar los alimentos para las lentejas en cada uno de los dispensadores del Chefcrow.
Es recomendable depositar los alimentos en el ChefCrown sobre la encimera de la cocina, ya que para personas de estatura media-baja puede quedar algo alto si lo hacemos encima de la jarra del robot.
Para depositar los alimentos, utilizamos la pantalla del robot. Este te va guiando, una vez vayas echado los alimentos, pulsa continuar. Debes reparar que los compartimentos están numerados del 0 al 6.
Del 1 al 6 debemos de distribuir los alimentos en orden, y en el 0 echaremos otro litro de agua.
En nuestro caso hemos utilizado
- 2,2 litros de agua
- 10 Rodajas de chorizo
- Tomate natural en trozos pequeños
- Cebolla, ajo y pimientos en trozos pequeños
Una vez lo tengas, confirmamos que todos se encuentran en su sitio, y pulsamos en cocinar ahora, por cierto, también puedes configurar tu propio temporizador. Nosotros dejamos que lo hiciera con el programa de la receta.
Al cabo de 50 minutos, teníamos un primer plato de lentejas contundente para 4 personas, y muy rico.
Doradas a la sal con patatas
Para cocinar este segundo plato, utilizamos la Jara Unique y la Vaporera con dos compartimentos.
Lo llevamos a cabo también con el programa de recetas, asignando el accesorio “vaporera”
Aquí utilizamos:
- 2 Doradas de tamaño medio
- 1 Cebolla
- 1 Tomate natural
- 1 Patata grande
En primer lugar, llenamos la jarra Unique de Agua con 1 litro y medio.
A continuación, colocamos las patatas, cebolla y tomate cortados en rodajas en el primer compartimento de la vaporera.
Encima, colocamos el segundo compartimento, y es aquí donde añadimos la sal gorda, por debajo y encima de las doradas hasta que queden bien cubiertas. Finalmente ponemos la tapa de la vaporera.
Una vez lo tengamos listo, colocamos la tapa encima de la jarra, y superponemos la vaporera.
Por último, nos dirigimos a la receta y pulsamos cocinar ahora.
En 30 minutos teníamos unas doradas con patatas, cebolla y tomate natural listas para degustar.
Opinión honesta del Mambo Cooking Unique
Tras haber tenido la oportunidad de probar el Mambo Cooking Unique Robot durante unas semanas creemos que es una inversión ideal para una familia de 3-5 personas, ya que dispone de la capacidad necesaria.
Tanto la potencia como las velocidades son más que suficientes para llevar a cabo el cocinado.
Con el gran número de accesorios y todas sus funcionalidades disponemos de una gran versatilidad a la hora de cocinar.
El autodispensador de alimentos nos ha parecido una gran apuesta a la innovación.
Es muy cómodo pensar que con tan solo distribuir los alimentos en los compartimentos del Chefcrown, no tenemos que preocuparnos por nada más.
El pero que le sacamos es que es bastante voluminoso, y posiblemente para cocinas pequeñas tengamos problemas de espacio.
El precio también nos parece bastante asequible si lo comparamos con sus competidores en el mercado como el MycookNext estando este por encima de los 1.000€ y el Mambo Unique no sobrepasa los 650€.
Deja una respuesta