Mejores Proteínas de 2023 – Comparativa y Guía

Ya que estos compuestos contribuyen a la formación de estructuras de sostén y de protección como huesos, cartílagos, piel, músculo, pelo y además, constituyen gran parte de los sólidos del cuerpo. Son indispensables en la dieta de un atleta.

De igual manera, si no eres atleta pero te gusta entrenar, aquí te enseñaremos cuales son las mejores proteínas para ganar masa muscular.

De entre tantos modelos y marcas en el mercado, siempre se hace difícil saber que proteína comprar. No te preocupes, has llegado al sitio indicado. nuestro objetivo es ayudarte a tomar una decisión.

Estaremos respondiendo los interrogantes más comunes: ¿Qué proteínas tomar para aumentar masa muscular? ¿Cómo elegir la mejor proteína? ¿Cómo elegir la mejor proteína de suero? ¿Qué es mejor proteína o creatina? ¿Qué es mejor proteína aislada o hidrolizada? ¿Qué es mejor proteína whey o isolate?  

Tras haber analizado las mejores proteínas en polvo del mercado, nuestros expertos han determinado que la proteína Optimum nutrition Platinum es la mejor gracias a su gran fuente de aminoácidos esenciales y su buena digestión.

Además, te contamos los factores principales que debes tomar en cuenta para comprar la proteína que se ajuste a tus necesidades.

Las 10 mejores proteínas de 2023

Este ranking que recoge las mejores proteínas para aumentar masa muscular. Es una selección de los productos con mayor reputación entre los especialistas del mundo fitness y de la salud. 

10. Dymatize ISO Hydrolyzed

“El suplemento de proteínas perfecto para quienes están empezando con rutinas”

De hecho, aporta más cantidad de proteína que otras marcas como MyProtein. Esta proteína en el polo también tiene una mezcla de aminoácidos con enlaces peptídicos, lo que hace que sea más fácil de absorber y digerir.

Ofrece también grandes recursos en la sangre, ya que contiene ácidos grasos esenciales tales como las vitaminas A, B6, B12, D, calcio, hierro, magnesio y zinc. Todos ellos son necesarios para la salud en general y este, a diferencia del Dymatize Elite Whey, los ofrece.

Por último, es completamente apta para veganos y no contiene gluten. Por lo que es una de las mejores opciones para aquellos que buscan aumentar su fuerza y ​​rendimiento en el gimnasio es esta proteína a base de polvo.

Opiniones de la proteína Dymatize ISO Hydrolyzed:

• Dani: “Es una proteína de gran calidad y con buen aminograma.”
• Mario: “Es la mejor proteína que he tomado. La recomiendo.”
• Dionne: “Su sabor es muy rico y la textura es agradable.”

9. PBN Premium Protein

“Una gran fuente de proteínas y aminoácidos esenciales que son ideales para deportistas”

A su vez, contiene también un alto porcentaje de aminoácidos de cadena ramificada BCAA, que ayudan a mejorar la recuperación y el rendimiento físico. Viene con distintos sabores disponibles, entre los cuales se encuentran el chocolate, plátano, fresa, vainilla y coco.

Por último, destacar que esta proteína contiene un alto porcentaje de glutamina, la cual es una forma única de aminoácido que ayuda a mejorar la recuperación y la fuerza muscular. Por lo que para la formación del músculo es perfecta, aunque si prefieres una proteína más suave, la versión light de PBN Premium.

Opiniones de la proteína PBN Premium:

• Joel: “Esta proteína se disuelve muy bien, con buenos macros y un sabor bastante bueno.”
• Fernando: “La proteína en sí es buena y de alta calidad, solo que no me gustó el sabor a galleta.”
• Borja: “Es de alta calidad con buenos macros y buenas materias primas.”

8. ESN Designer Whey

“Gran variedad de aminoácidos en una proteína con todos los sabores que te puedes imaginar”

Además, contiene vitamina B6, vitamina B12, magnesio y calcio, al igual que la proteína BSN. Estos nutrientes apoyan la salud ósea, la formación de glóbulos rojos y la producción de energía. Designer Whey también contiene una mezcla de carbohidratos de absorción lenta, como maltodextrina y dextrosa, diseñada para mejorar el rendimiento durante el entrenamiento.

Esta mezcla ayuda a reponer el suministro de glucosa almacenada en los músculos y promueve la recuperación. Su formato es muy versátil, ya que es soluble en líquidos como el agua o la leche, pero también lo podemos usar para hornear y cocinar.

Viene con una de las mayores listas de sabores distintos a elegir, a diferencia de la versión IsoWhey Hardcore de la misma marca, por lo que podemos escoger y probar los que más nos guste. Por último, destacar que es una proteína en polvo de fácil digestión, lo cual es un punto a favor para todo el que la consume.

Opiniones de la proteína ESN Designer Whey:

• Félix: “Una proteína de gran calidad y a un precio bastante razonable.”
• Andreia: “Tiene un gran sabor y textura. Sin duda la compraré de nuevo.”
• Cristhian: “Esta marca me pareció muy buena. El sabor es agradable y se disuelve con facilidad.”

7. Myprotein

“Una proteína de origen animal pensada para favorecer el desarrollo muscular”

Myprotein tiene bajo contenido de grasas e hidratos de carbono, por lo tanto, es excelente para fomentar el crecimiento de la masa muscular sin contribuir a la formación de lípidos. Ya que durante el entrenamiento, lo que se busca es mantener en el mínimo las células adiposas. 

Es una de las mejores proteínas whey y también se encuentra entre las mejores marcas de proteínas.

Opiniones de la proteína MyProtein:

• PN: “Hace lo que promete en la descripción. Es para mi hijo y le parece un buen producto.”
• Craig: “El producto cumple con lo que es.”
• Antonio: “Tiene un sabor muy bueno y adictivo.”

6. Scitec Nutrition Chocolate

“La mejor proteína whey más completa del mercado para incrementar la masa muscular”

Además de contribuir al crecimiento de masa muscular, también ayuda a fortalecer los huesos. Ofrece hasta 21 gramos de proteína por porción lo cual es bastante, aunque se ve superado por los 25g que ofrece su versión superior Anabolic Iso+Hydro.

La proteína Scitec Nutrition es una mezcla de ingredientes beneficiosos para las personas que entrenan fuerte, ya que contiene un centro de aminoácidos adicionales como: L-glutamina y taurina.

Es una de las favoritas por nuestro equipo ya que ofrece un suplemento completo para el entrenamiento físico.

Opiniones de la proteína Scitec Nutrition:

• Antonio: “Tomar batidos proteicos me suele costar, pero este sabor es muy bueno.”
• Álex: “Se disuelve correctamente y el sabor es muy bueno.”
• María: “El mejor sabor es el de tiramisú y encima esta proteína es apta para celíacos.”

5. BioTechUSA

“Es un aislado de proteína de suero con calidad certificada libre de lactosa y gluten”

Es por eso que se encuentra entre nuestro top 7 y tiene la aprobación certificada por muchos especialistas en el área de nutrición. Al igual que el ESN Designer Whey, esta proteína también dispone de una gran variedad de sabores.

El contenido proteico del BioTechUSA es uno de los más completos, aporta las proteínas del suero de la leche libre de lactosa. Contiene aminoácidos como L-leucina, L-isoleucina, L-valina. Es libre de azúcar, por lo tanto también puede ser utilizada por personas con diabetes tipo I y II (bajo la aprobación médica). También es libre de lactosa, por lo que si prefieres una proteína hecha a base de suero de leche te recomendamos el modelo BioTechUSA 100% Whey.

Opiniones de la proteína Scitec Nutrition:

• Jaime: “Es una proteína excelente y sin gluten.”
• José: “El sabor de fresa me gustó y el polvo se disuelve correctamente.”
• Isaac: “Probé una muestra gratis y me gustó el sabor y su ligereza. Por eso compré.”

4. BSN

“Un aislado de proteínas de suero libre de aditivos perjudiciales para el metabolismo”

En este sentido, cabe destacar que la proteína BSN es un agregado completo de aminoácidos esenciales, aunque no llega al nivel de aminoácidos que ofrece su versión BSN Amino X. También ofrece vitaminas y minerales que fomentan la regeneración, proliferación y crecimiento celular.

Otra de las excelentes cualidades de la proteína BSN es su sabor: helado de vainilla. Hacer batidos es una delicia y sirve para preparar congelados saludables con sabor a helado de vainilla. 100% recomendada, es de las mejores proteínas para ganar músculo.

Opiniones de la proteína BSN:

• Cristóbal: “Es la primera proteína que compro y me ha parecido bastante buena.”
• Nuwu: “El sabor es excelente. El de vainilla en concreto me gustó mucho.”
• Esteban: “Tiene un gran sabor y a un precio muy bueno. Su disolución es buena también.”

3. Scitec Nutrition

“La mejor proteína whey con sabores deliciosos para disfrutar del suplemento alimenticio”

Esta proteína, del mismo modo que el PBN Premium Protein, es un cóctel de aminoácidos esenciales y nitrógeno que contribuyen a la formación y mantenimiento muscular.

Así como al fortalecimiento de la estructura ósea. La mezcla también contiene enzimas digestivas que disminuyen la sensación de pesadez estomacal  y favorecen la absorción intestinal rápida de los compuestos. 

Se recomienda el consumo de esta Scitec Nutrition al finalizar el entrenamiento para que refuerce la recuperación de las fibras musculares.

Opiniones de la proteína Scitec Nutrition:

• Daniel: “Es una buena marca y su precio está muy bien.”
• Moha: “El sabor no destaca mucho pero la textura sí, es muy cremosa y agradable.”
• Sergio: “En cuanto a calidad precio, esta proteína es de las mejores.”

2. Optimum nutrition

“Se encuentra entre las proteínas para aumentar masa muscular más populares en España”

Después del entrenamiento se consume la proteína y al ser de rápida acción, se absorbe a nivel intestinal con gran velocidad para llegar a la célula. A diferencia de su modelo superior Optimum Nutrition Platinum, este Optimun Nutrition ofrece una gran selección de sabores a elegir.

Esto es muy útil para reponer los aminoácidos necesarios para la generación de nuevas fibras musculares. Sin embargo, Esta proteína contiene trazas de gluten, a diferencia de otras como la Dymatize ISO Hydrolyzed que sí son aptos para celíacos.

Es por ello que la OPTIMUM NUTRITION tiene un efecto rápido que no espera un segundo para estimular el desarrollo muscular sin que sufras déficit nutricional que puede atrofiar el crecimiento. 

Opiniones de la proteína Scitec Nutrition:

• Jean: “Tomaba esta proteína cuando entrenaba y me fue muy bien.”
• Francisco: “Buena calidad y ayuda mucho para mis ejercicios y dieta.”
• Mónica: “Me gustó su sabor, su buena calidad y su bajo precio.”

1. Optimum nutrition Platinum

“Proteína de suero hidrolizada que brinda una fuente de energía cargada de potencia”

Se absorbe de forma rápida a nivel intestinal y constituye una fuente de energía para aumentar la potencia de entrenamiento. Tiene una gran selección de aminoácidos esenciales, al igual que el Scitec Nutrition.

Su fórmula es sencilla de mezclar para prepararla en el gimnasio, casa u oficina. Tiene un sabor exquisito y se puede integrar a batidos o postres fitness. 

Con la ayuda de esta proteína puedes alcanzar el cuerpo esculpido que deseas en muy poco tiempo, aunque si buscas ganar mayor cantidad de masa, el Optiumum Nutrition Serious Mass te puede ser de gran utilidad.

Opiniones de la proteína Optimum Nutrition Platinum:

• Ignacio: “Sabe muy bien y su disolución es muy buena.”
• Ricardo: “Empiezo a ver resultados en el desarrollo de mis músculos.”
• Pavel: “Cualquiera de sus sabores es bueno y se digiere muy bien.”

Comparativa mejores proteínas

Las proteínas son constituyentes esenciales de la fibra muscular, para fomentar su crecimiento, el organismo necesita una fuente completa de aminoácidos esenciales que permitan su síntesis. En esta tabla comparativa puedes elegir la mejor proteína que se ajuste a tus necesidades para alcanzar el éxito en el aumento de masa muscular.

Nota: Si estás visualizando esta tabla con el dispositivo móvil o tablet, desliza con el dedo hacia la derecha para ver las columnas en su totalidad.

Nº	Marca	Tipo	Formatos	Sabores	Destaca	Precio
10	Dymatize	Aislado	0,9kg y 2,2kg	14	Vegetariana y sin gluten	Precio
9	PBN	Aislado	1kg y 2.27kg	7	Crecimiento y recuperación	Precio
8	ESN	Aislado + Concentrado	1kg y 2.5kg	30	Ingredientes de primera calidad	Precio
7	Myprotein	Concentrado	1 Kg	1	Recomendamos tomarla 30-60 minutos después del entrenamiento	Precio
6	Scitec	Concentrado	920g y 5 Kg	5	Para aumentar la masa muscular	Precio
5	BioTechUSA	Aislado	500g, 900g, 1.8 Kg, 2.4 Kg	20	Sin lactosa, sin gluten, sin azucares	Precio
4	BSN	Concentrado	1.78 Kg	1	Es un ganador de masa premium	Precio
3	Scitec	Concentrado	900g, 2.35 Kg, 5 Kg	15	Contribuye a que aumente la masa muscular	Precio
2	Optimum	Aislado + concentrado	2,27 Kg	14	Apoyo y Reparación Muscular	Precio
1	Optimum	Aislado	1,6 Kg	3	Apoyo y Reparación Muscular	Precio

¿Cuáles son las mejores proteínas?  

Una sección en la que te ofrecemos sugerencias especiales, si eres un usuario que necesita un complemento alimenticio particular, según tus gustos, no te pierdas: La mejor proteína Whey, para aumentar masa muscular, sin lactosa y vegana.

Mejor proteína Whey: Optimum Nutrition Platinum

“Proteína de suero hidrolizada que brinda una fuente de energía cargada de potencia”

Al ingerir la sustancia proteínica, se le proporciona al cuerpo los nutrientes necesarios para alcanzar las necesidades energéticas del ejercicio continuo. 

Se recomienda una dosis de la bebida antes y después del entrenamiento según el estado nutricional de la persona. La proteína se digiere rápidamente, por ende la absorción ocurre en poco tiempo y es mucho más fácil proporcional al músculo la fuente de aminoácidos que necesita durante el workout. 

Además, la digestión rápida de esta Optimum Nutrition Platinum es muy favorable cuando se toma antes del entrenamiento, porque elimina la sensación de pesadez estomacal. En adición, la proteína tiene contenidos bajos de grasas y azúcares.

Mejor proteína para aumentar masa muscular: Dymatize ISO 100

Es la mejor proteína hidrolizada de rápida absorción intestinal, libre de gluten.

Una fuente excelente para la nutrición de las personas que realizan algún tipo de deporte y para aquellos que entrenan duro.

Tras la ingestión de la proteína, los aminoácidos ramificados presentes en la composición de la proteína, se absorben con rapidez y pasan directamente al torrente sanguíneo para estar a disposición muscular. 

Estos elementos estimulan la secreción de insulina en las células beta de los islotes de Langerhans para que se pueda absorber la glucosa en las células musculares y de esta manera producir la energía necesaria para incrementar el ritmo de entrenamiento.

No tiene grasas, azúcares y es libre de gluten. Un producto ideal para el estilo de vida fitness.

Mejor proteína sin lactosa: BioTechUSA Iso Whey ZERO

“Es un aislado de proteína de suero con calidad certificada libre de lactosa y gluten”

Entre ellos están: vainilla, fresa, cookies and cream, avellana, pistacho, tiramisú, chocolate, piña-mango y más.

Lo que deja en evidencia que aunque es una proteína libre de azúcar, cuenta con edulcorantes naturales que no alteran el metabolismo de las personas y favorece el desarrollo de la masa muscular.

BioTechUSA Iso Whey ZERO es apta para el consumo de personas intolerantes a la lactosa. La cual es una condición en la que no se absorbe esta azúcar de origen animal por la ausencia de la enzima lactasa, a nivel intestinal. También es ideal para el consumo de personas que padecen de celiaquía. 

Mejor proteína vegana: Vegana Alpha Foods

“Alpha Foods es la mejor proteína vegana que ha eliminado por completo el uso de conservantes”

Alpha Foods es la mejor proteína vegana que ha eliminado por completo el uso de conservantes, anti biógenos y saborizantes artificiales en sus productos. 

Utilizan los aromas extraídos de frutas o a través de un proceso de destilación retiran la esencia de la vainilla, granos de cacao, crema de coco y más. Proteína Vegana Alpha Foods proporciona un contenido nutricional rico en proteínas y en antioxidantes provenientes de los vegetales.

Todos los aportes alimenticios que brinda este complemento nutritivo son de gran beneficio para todo el organismo. Pone a disposición la energía necesaria para realizar todas las repeticiones y series de ejercicio que contempla el entrenamiento. Pero además, es beneficiosa para la piel y la regeneración celular continua. 

¿Qué proteína comprar?

La mejor proteína para aumentar masa muscular no es la más costosa y mucho menos la más prometedora, hay una serie de características cruciales para determinar si es la correcta para ti.

Cada cuerpo es distinto y por ello, la proteína que escojas debe estar adaptada a tus condiciones.

Para ayudarte en el proceso, hemos creado esta guía respaldada en la opinión de expertos en el fitness con dos principales finalidades: que conozcas cómo elegir la mejor proteína y que ahorres dinero en el proceso.

¿Qué son las proteínas y por qué son útiles?

Antes de pasar a comentar qué proteína comprar, es necesario hacer un repaso de lo básico. Las proteínas son macromoléculas que se encuentran formadas por cadenas de aminoácidos, a su vez, los aminoácidos son moléculas más pequeñas compuestas por: carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno.

¿Dónde se crean las proteínas?

Se generan en las células de nuestro cuerpo, específicamente en el retículo endoplasmático. En este organelo, las células toman una parte de nuestro genoma y codifican (arman o ensamblan) proteínas que luego son enviadas a diferentes parte de nuestro cuerpo para realizar numerosas tareas.

Funciones  de las proteínas

Las proteínas juegan un papel crucial en todos los procesos biológicos dentro de nuestro cuerpo. Participan en: la regeneración de tejidos, la comunicación entre diferentes células, formación de estructuras de sostén, formación de estructuras para la protección celular y son la pieza fundamental que constituye las fibras musculares, de ahí su importancia en el culturismo y el fitness.

Las proteínas en el fitness 

Cuando vamos al gimnasio y llevamos a cabo una rutina para cierto grupo muscular, estamos jugando con la hipertrofia de las fibras musculares para que al repararse, el volumen de la misma aumente un poco.

Si hacemos esto de manera continuada, el resultado lógico sería músculos con una apariencia más grande ¿cierto? La verdad no es tan sencillo. Para lograr esa regeneración muscular, es necesaria una dieta hiper calórica, rica en proteínas para que las fibras musculares se recuperen más rápido.

Si quieres obtener verdaderos resultados, debes incluir a tu dieta un suplemento externo como la mejor proteína whey. También existen proteínas naturales para aumentar masa muscular, la mejor proteína sin lactosa, mejor proteína sin azúcar, mejor proteína sin gluten o mejor proteína para definir y aumentar.

El mercado es grande y con opciones que se pueden adaptar a tus condiciones particulares. Continúa con el resto de secciones y conviértete en un crack de las mejores proteínas para ganar músculo.

¿Qué es la proteína Whey?

La proteína whey o simplemente whey, es un tipo de suplemento proteico en polvo que se obtiene a partir del suero de leche, razón por la que en algunas tiendas se le llame también proteína de suero.

¿Por qué es tan popular la proteína Whey?

Su gran popularidad se debe principalmente a tres factores: la gran cantidad de aminoácidos no esenciales que posee, el potencial para aumentar la síntesis proteica en los tejidos musculares y la rapidez de digestión.

Los aminoácidos no esenciales son aquellos que el cuerpo no puede generar por si solo a través de procesos metabólicos y que necesitamos ingerir en los alimentos. La síntesis proteica muscular no es más que la producción de proteínas en los tejidos musculares, vamos los que dan soporte al musculo.

Por su parte, la rapidez de digestión tiene que ver con la velocidad en la que el cuerpo asimila la proteína. La proteína Whey es de rápida absorción, por lo que es capaz de acelerar la síntesis proteica en un lapso corto de tiempo.

Beneficios de consumir proteína Whey

Estudios han demostrado que la proteína Whey es la mejor si lo que quieres es aumentar la masa muscular. Su único contrincante es la basada en caseína, pero esta última es más lenta y no logra los mismos efectos a corto plazo.

Una pregunta común es ¿qué es mejor proteína whey o isolate? La proteína isolate es la misma proteína Whey pero aislada o en su versión más pura, es la que recomiendan los expertos porque contiene casi nada de aditivos y es la mejor proteína sin lactosa.

Factores fundamentales para comprar la mejor proteína

Ingredientes

Existen diferentes compuestos base para preparar suplementos proteicos en polvo, en general se pueden resumir en:

• Proteínas en base a suero de leche
• Proteínas en base a caseína
• Proteínas basadas en carne
• Proteínas de origen vegetal

No son recomendadas porque, a pesar de su origen pueden generar efectos secundarios a nivel estomacal.

Las de origen vegetal están hechas en base a avena, frutos secos y otras legumbres ricas en proteínas. Son recomendadas para veganos o también para quienes son intolerantes a la lactosa. Es posible encontrarla en versiones sin gluten.

En general, las mejores proteínas whey son las que ofrecen resultados sobresalientes por sobre las demás.

Cantidad de proteína por ración 

De esta forma, garantizamos no solo la ingesta de proteína correcta, sino que según tu alimentación podrás conocer cuánta proteína en polvo debes agregar a tus batidos antes o después de cada entreno, incluso si es necesario consumirlo más de una vez por día.

De esta forma, garantizamos no solo la ingesta de proteína correcta, sino que según tu alimentación podrás conocer cuánta proteína en polvo debes agregar a tus batidos antes o después de cada entreno, incluso si es necesario consumirlo más de una vez por día.

Disolución 

Recuerda que, la motivación y el enfoque son cruciales para lograr tus objetivos. Ese cuerpo musculoso y definido sólo será posible si cuidas cada parte en el proceso de tu acondicionamiento corporal. 

Un truco que no falla nunca es utilizar la batidora eléctrica. Puede probar mezclando con otros alimentos para dar un sabor agradable natural y evitar de lleno la formación de grumos.

Intolerancias 

Otro aspecto de suma importancia que debes tener en cuenta a la hora de adquirir proteínas para aumentar masa muscular rápido, es tu posible intolerancia a ciertos alimentos o componentes presentes en este tipo de productos.

Gracias al avance en las técnicas de producción, actualmente es posible encontrar proteínas para intolerantes a la lactosa o si presentas problemas con el gluten, puede comprar la mejor proteína sin gluten.

¿Qué tipo de proteína es mejor?

Concentrado de proteína 

Como contraparte de la proteína concentrada, la Whey aislada o isolada es aquella que ha sido filtrada y pasada por un proceso de purificación. Dicho proceso depurador extrae la lactosa y otros componentes responsables del alto contenido calórico.

Es más costosa pero, al ser más pura la absorción por parte del cuerpo es más rápida, además de que posibilita su ingesta por parte de personas con intolerancia a la lactosa.

Proteína hidrolizada 

Un proceso adicional al que puede ser sometida la proteína en polvo es la hidrólisis. En este caso, ya que las proteínas son cadenas de aminoácidos, lo que se hace es acortar dichas cadenas, facilitando la digestión y acelerando aún más la síntesis proteica.

Sus desventajas principales son: el costo adicional y el sabor amargo que puede molestar a los más principiantes.

Proteína vegetal

De todos los tipos existentes la mejor proteína vegana es la basada en derivados vegetales. La materia prima base para la proteína vegana suele ser la soya, el trigo aislado y algunas legumbres como los guisantes o variedades de frijoles.

Son de las más económicas pero también las que menor cantidad de proteínas por porción tienen. Vienen bien para quienes son veganos o para usuarios que no esperan un crecimiento muscular voluminoso. Es recomendable compensar su uso con una dieta alta en proteína. 

¿Cuándo es mejor tomar proteína, antes o después del ejercicio?

Muchas personas piensan que la ingesta de los batidos de proteína debe hacerse justo después de culminar con la rutina de entrenamientos. Varios estudios realizados entre 2019 y 2020 demostraron que esto no es necesario siempre que se haya consumido algún alimento antes del entreno.

Es un proceso en el que el cuerpo suple el déficit de nutrientes consumiendo sus reservas proteicas más grandes: los músculos.

Así que no olvides mantener tu cuerpo nutrido antes o después de los entrenos, si es necesario realizarlos en ayuno. En esto, surgen dos tipos de proteínas para combinar con tus rutinas, las proteínas pre-entreno y las proteínas post-entreno.

Proteínas pre-entreno

Se consumen antes de entrenar y tienen dos funciones principales: ofrecer un plus de energía antes de comenzar el entrenamiento (como ir a tope en el gimnasio) y acondicionar el organismo para evitar el catabolismo de las fibras musculares.

Proteínas post-entreno

Son proteínas pensadas para consumirlas luego de realizar el entrenamiento y no se limita a solo ejercicios de fuerza, vale también para cardio o alguna actividad estilo spinning. 

Tiene una composición un tanto diferente a las pre-entreno, ya que permiten reponer las energías gastadas a la vez que contienen proteínas de acción lenta que actúan hasta por 48 horas luego del entrenamiento.

Aunque parezca demasiada información, lo cierto es que todo dependerá de tu entrenamiento. Si te encuentras en definición, no será necesario pluralizar de esta forma el consumo de proteínas. Por el contrario, en etapas de volumen, se recomienda mantener un alto consumo de proteínas.

¿Qué es mejor proteína o creatina?

Aunque en términos científicos la creatina es un ácido orgánico nitrogenado, en el ámbito fitness y muy seguramente por temas de marketing, se le asocia la definición de proteína. Esta es la principal diferencia entre la creatina y los suplementos de proteína.

Suplementos basados en creatina

Los suplementos basados en creatina son recomendados para su consumo antes de la realización de los entrenamientos. Es una cadena formada por 3 aminoácidos no esenciales: la glicina, metionina y alanina. El que sean no esenciales, significa que el cuerpo necesita ingerirlos ya que no es capaz de sintetizarlos por sí mismo.

En lugar de concentrarse en acelerar y aumentar la síntesis proteica en los músculos, también es consumida a nivel celular como combustible y reduce la degradación proteica muscular. Gracias a estas cualidades, es un buen suplemento pre entreno ya que:

• Aporta energía a nivel celular
• Evita la degradación del músculo aún en etapas de definición (déficit calórico)
• Prolonga la síntesis proteica profunda en los músculos

Suplementos basados en proteínas

Hace referencia a los suplementos basados en suero de leche como el tipo Whey. Son la mejor opción para realizar batidos de proteína caseros para aumentar masa muscular. Si te preguntabas cuando es mejor tomar proteína antes o después del ejercicio, estas son mejores para después de los entrenamientos.

A diferencia de la creatina, los suplementos en polvo con proteína poseen una gran cantidad de aminoácidos esenciales, péptidos bioactivos para la reducción de la catálisis muscular y se digieren en lapsos de tiempo muy cortos. Son ideales para:

• Desarrollar musculatura y disminuir la recuperación
• Protegen al tejido muscular de la catálisis
• Ayudan a contener el apetito excesivo

Lo importante es que, algunos son aislados ideales para mantener el músculo en etapas de definición y para usuarios intolerantes a la lactosa. Los hidrolizados para una rápida digestión.