¡Consumir pan libre de aditivos es posible! Las panificadoras son electrodomésticos automatizados que mezclan, amasan y hornean. No necesitas ser un “cocinillas” para hacer pan. Aunque puedas comprarlo en el super de la esquina, es momento de darle un alto a los conservantes e inicies una vida más sana.
Llevar una vida saludable no implica hacer dietas estrictas o pasar más de 8 horas en el gimnasio, basta con consumir alimentos naturales hechos en casa, es por ello que… ¡Ha llegado la hora de comprar una panificadora!
El problema es…¿Cuál es la mejor panificadora del mercado? ¿Cuál es la mejor panificadora para hacer pan sin gluten? ¿Cómo elegir la mejor panificadora?
No te preocupes, aquí resolvemos todas tus dudas para que la compra de la panificadora sea un éxito. Elige el producto que más se asemeje a lo que buscas en base a tu presupuesto y necesidades.
Al final del artículo, hemos preparado también una guía paso a paso de los puntos esenciales antes de tomar una decisión. ¡Comienza a leer que la panificadora es la tuya!
¿Qué te vas a encontrar?
Las 7 mejores panificadoras de 2024
Conoce las 7 mejores panificadoras del mercado. Descubre los modelos que más se están llevando en la actualidad por su gran capacidad, tamaño y bajo consumo eléctrico. Este ranking fue llevado acabo por la opinión de los usuarios que ya se hicieron con una y la opinión de nuestros expertos.
7. Princess 152006
“El pan perfecto en un espacio compacto y con miles de recetas”
- Capacidad: 0,9 litros
- N° de programas: 15
- Material: acero inoxidable
- Potencia: 600 watts
Damos inicio al Top 7 con una panificadora barata y versátil para gran cantidad de recetas.
La Princess 152006 cuenta con una capacidad total de 900 mililitros, equivalentes a un pan de casi un kilogramo.
Las dimensiones del molde permiten realizar panes con buen tamaño, para compartir con la familia o para preparar como snack en aderezos y mermeladas. Los panes rinden entre 8 y 14 rebanadas.
Hacer pan nunca fue tan fácil, 15 programas de cocción adaptados para todos los gustos. Elabora el tradicional pan blanco o uno integral libre de gluten.
El panel de control es intuitivo, personaliza los programas y experimenta con el color de la corteza.
El molde está construido en acero inoxidable y recubierto en la zona interior con una capa antiadherente. Nada de pan quemado que no sale del molde ni limpiezas extensas. Es capaz de amasar, fermentar y cocinar un delicioso pan con sus 600 watts. La Princess 152006 no solo se limita a pan, cocina en ella arroces, gelatina, yogurt y pasteles.
VENTAJAS
- Tiene hasta 15 programas
- Consume la potencia justa
- Molde antiadherente de calidad
DESVENTAJAS
- Sin accesorios
6. IKOHS 710 IK
“17 programas de cocción con mayor variedad de pan”
- Capacidad: 0,9 litros
- N° de programas: 17
- Material: metal
- Potencia: 750 watts
Si quieres comprar la mejor panificadora automática, tienes que mirar este modelo.
La Ikohs 710IK cuenta con un diseño moderno, incorporando un panel de control touch digital y pantalla LCD para monitorear el proceso desde la selección, pasando por el amasado hasta la cocción final.
Posee una potencia de 750 watts que le permite cocer el pan en menos tiempo. Tiene un dispensador interno para frutos secos y cereal, logra un resultado final de revista en cada pan.
El cuerpo construido en metal es resistente y el molde con recubrimiento antiadherente permite extraer el pan con facilidad.
Saca el máximo provecho con sus 17 programas. Cocina ricos panes, bizcochos, bollitos, mermeladas y cremas. La La Ikohs 710IK es un electrodoméstico versátil, de bajo consumo y fácil de limpiar.
Prepara panes de diferentes tamaños y número de rebanadas. Desde los 500 gramos hasta casi un kilogramo, los 3 modos de cocción facilitan escoger el tamaño final del pan. Supervisa el avance del pan desde la ventanilla en la parte superior.
VENTAJAS
- 17 programas para pan y otras comidas
- Materiales de calidad y tacto frío
- Compacto y fácil de programar
DESVENTAJAS
- Fermentado lento
5. Moulinex OW6101
“Gran potencia de cocción y tamaño para panes extra grandes”
- Capacidad: 1,5 litros
- N° de programas: 16
- Material: plástico
Potencia: 1650 watts
Para los que necesitan comprar panificadora potente y de gran volumen, Moulinex les presenta la OW6101 con un volumen para panes extra grandes.
Viene acompañada de un molde de doble paleta y recubrimiento antiadherente.
Con ella podrás realizar deliciosos panes en muy poco tiempo y de gran tamaño, hasta 1,5 kilogramos en una misma tanda.
Los 16 programas pre establecidos podrás cocinar bollitos y panecillos sin amasar o pasar demasiado tiempo en la cocina.
Incluye los ingredientes en el molde, puedes mirar todas las recetas en el libro de cocina y ella lo hará todo por ti.
La Moulinex OW6101 Trae un set de accesorios para preparar ricos baguettes. Con el stand de panadero podrás colocar las bolitas de masa e introducirlas en la Moulinex.
Los controles son sencillos e intuitivos, selecciona el tipo de pan que quieras hacer y configura uno de los 3 niveles de tostado según tu paladar.
VENTAJAS
- 16 programas para pan
- Tacto frio y molde antiadherente
- Gran potencia y volumen
- Accesorios para baguettes
DESVENTAJAS
- Coste elevado
4. Panasonic SD-2512
“La panificadora más versátil de todas, 33 programas para cocinar más que solo pan”
- Capacidad: 0,8 litros
- N° de programas: 33
- Material: metal
- Potencia: 550 watts
La mejor panificadora para quienes necesitan hacer más que solo pan. Panasonic SD-2512 Cuenta con 33 diferentes programas para preparar un pan diferente cada día.
Incluye también opciones para modificar el fermentado, logrando así una miga más profesional.
Escoge entre las 3 intensidades de la corteza, come el pan tan crujiente por fuera como desees.
Viene con un sensor de temperatura ambiental, que permite regular las condiciones de cocción para un mejor pan.
Sus materiales de construcción son de gran calidad y eficacia.
El molde de acero inoxidable y antiadherente de esta Panasonic SD-2512 facilita la preparación y extracción del pan cocinado. En la parte superior, tiene un agujero para incorporar ajonjolí y un depósito para frutos secos.
Programa con el temporizador el momento exacto para la cocción. El panel con los controles es intuitivo y fácil de configurar ¿Quieres hacer más que solo pan? Los modos de mermelada y compota potencian su uso para otras preparaciones en la cocina.
VENTAJAS
- 33 programas para pan y otras comidas
- Diseño elegante y materiales de calidad
- Incluye accesorios
DESVENTAJAS
- Sin dispensador de levadura
3. Yabano
“Resistencia de doble tubo para cocciones perfectas”
- Capacidad: 1,5 litros
- N° de programas: 15
- Material: acero inoxidable
- Potencia: 650 watts
Yabano es una panificadora moderna y llena de tecnología para el mejor pan casero. Sus 650 watts se encuentran bien distribuidos alrededor del molde interno.
El sistema calefactor de doble tubo penetra mejor en el pan, evitando centros crudos y afianzando una corteza deliciosa.
El molde tiene un recubrimiento antiadherente de cerámica libre de componentes tóxicos y que no se raspa.
Está hecho de acero inoxidable y su capacidad máxima de 1 kg, permite hacer pan para 6 personas.
Los 15 programas incorporados en el panel de configuración facilitan hacer variedad de pan, yogurt, arroz con leche, mermeladas e incluso alimentos sin gluten con la opción especial.
Monitorea en tiempo real el progreso del pan con la ventanilla en la zona superior.
Automatizar la realización del pan es posible con la Yabano. El cronometro digital de 15 horas mantiene el calor en el pan y automatiza su preparación. Logra el nivel de corteza que desees, selecciona la intensidad que más te apetezca.
VENTAJAS
- Plan de 15 programas
- Materiales resistentes y molde antiadherente
- Posibilidad de configurar la cocción
DESVENTAJAS
- No posee dispensador de frutos secos
2. Imetec Zero-Glu Pro
“Versatilidad para preparar pan libre de gluten”
- Capacidad: 0,9 litros
- N° de programas: 20
- Material: acero inoxidable
- Potencia: 950 watts
Considerada como la mejor panificadora ocu para preparar panes y bollos libres de gluten.
La Imetec Zero-Glu Pro permite amasar y hornear panes en diferentes formatos. Incorpora un cronómetro interno programa la preparación del pan al momento que quieras.
El molde de gran tamaño posee capacidad de 0.9 litros. La doble cuchilla de amasado incorpora de mejor forma los ingredientes y afianza el proceso de fermentación.
De acero y recubierto de una capa antiadherente, el molde evita quemar el pan y distribuye el calor de manera uniforme.
Nunca te cansaras de probar nuevos panes, el programa con 20 opciones está configurado para trabajar con harinas libres de gluten.
Prepara en la Imetec Zero-Glu Pro bollitos, panes, mermeladas e incluso masas para pizza sin ensuciar tus manos ni la cocina.
El conjunto de accesorios potencian cada preparación. Se acompaña de vasos medidores y un total de 4 moldes para cocinar el tipo de pan que quieras. La potencia de 950 watts cocina a profundidad la corteza y el centro del pan.
VENTAJAS
- Selecciona entre 20 programas
- Incluye accesorios libres de BPA
- Molde fácil de limpiar
- Gran capacidad y potencia
DESVENTAJAS
- Sin dispensador
1. Panasonic SD
“Diseño eficiente para lograr un pan excelente”
- Capacidad: 0,9 litros
- N° de programas: 37
- Material: acero inoxidable
- Potencia: 550 watts
Si las panificadoras anteriores no te han parecido suficientes, mira todo lo que tiene para ofrecerte la reina del Top 7, Panasonic SD.
Cuenta con un gran volumen del molde, es capaz de preparar panes de hasta 1 kg gracias a la potencia de 550 watts.
Es por lejos la más eficiente, su bajo consumo se debe a la correcta distribución del calor en la zona interna.
El sistema de calefacción de tubo doble maximiza el volumen de calentamiento.
Los controles en la parte superior son touch, acompañados de una pantalla LCD.
Selecciona cualquiera de sus 37 modos automáticos de preparación. Sea pan, bollería, pastelillos o mermeladas esta panificadora Panasonic las cocinará para ti.
La Panasonic SD incorpora un ajuste de corteza y escoge el nivel de tostado. Viene con sistema de seguridad en caso de dejarla olvidada, se apaga automáticamente después de cierto tiempo.
La parte externa tiene tacto frío para evitar quemaduras. El orificio superior ayuda a la hora de incorporar semillas o frutos secos al pan.
VENTAJAS
- Más de 37 programas
- Orificio para semillas
- Antiadherente y fácil de limpiar
- Eficiencia energética
DESVENTAJAS
- Modelo caro
Comparativa de las mejores panificadoras
Examinar cada panificadora, establecer sus diferencias, relaciones y parecidos es muy sencillo cuando resumimos todas en el mismo espacio. La comparativa de las mejores panificadoras es de gran ayuda para decidir la compra de tu modelo favorito.
Nota: Si estás viendo esta tabla con el móvil o la tablet, desliza las columnas hacia la derecha para verlas en su totalidad.
Nº | Modelo | Capacidad | Nº de programas | Material | Potencia | Precio |
|---|---|---|---|---|---|---|
7 |  Princess 152006 | 0,9 litros | 15 programas | acero inoxidable | 600 w | |
6 |  IKOHS 710 IK | 0,9 litros | 17 programas | metal | 750 w | |
5 |  Moulinez OW6101 | 1,5 litros | 16 programas | plástico | 1650 w | |
4 |  Panasonic SD-2512 | 0,8 litros | 33 programas | metal | 550 w | |
3 |  Yabano | 1,5 litros | 15 programas | acero inoxidable | 650 w | |
2 |  Imetec Zero | 0,9 litros | 20 programas | acero inoxidable | 950 w | |
1 |  Panasonic SD | 0,9 litros | 15 programas | acero inoxidable | 550 w |
En este video que hemos confecionado de las mejores panificadoras podrás salir de dudas rápido si no lo tienes claro.
Recomendaciones de las mejores panificadoras
Los usuarios experimentados en el uso de las panificadoras nos han dado su opinión, estas son las recomendaciones puntuales para comprar la mejor panificadora, sin desembolsar mucho dinero, y donde encuentras las mejores panificadoras con recetas para hacer pan 100% saludable libre de gluten.
Mejor panificadora calidad precio: Cecotec Bread&Co 1000
“Alta potencia y múltiples accesorios para concentrar el poder del vapor”
- Capacidad: 1 litros
- N° de programas: 19
- Material: plástico
- Potencia: 550 watts
Cecotec es una marca que ha ganado gran terreno en España y una de sus mejores apuestas es la panificadora Bread&Co 1000.
Con una potencia de 550 watts, es capaz de realizar panes en distintas proporciones: 500, 750 y 1000 gramos, para acompañar en la cena, como aperitivo o para disfrutar en familia.
Ajusta el nivel de tostado según tu preferencia, incorpora en el panel la posibilidad de escoger entre 3 niveles para corteza: blanca, semi tostada y tostada.
Un total de 19 programas para seleccionar, entre los que se encuentran: panes, masas de diferentes tipos, mermeladas y yogures.
El recetario te guiará para integrar al molde las medidas correctas de cada ingrediente.
El molde está construido en acero inoxidable, es antiadherente y cuenta con una cuchilla para remover el contenido. La parte externa es de plástico, libre de BPA y que mantiene un tacto frio aun cuando el proceso de cocción es intenso.
Supervisa el pan, la ventanilla superior brinda una visión clara del interior. La pantalla LCD permite configurar cada parámetro de la panificadora Cecotec Bread&Co 1000.
VENTAJAS
- Capaz de realizar panes en distintas proporciones
- Un total de 19 programas
- 3 niveles de tostado
DESVENTAJAS
- Fermentado lento
Mejor panificadora barata: Homcom
“Alta potencia y múltiples accesorios para concentrar el poder del vapor”
- Capacidad: 0,9 litros
- N° de programas: 11
- Material: plástico
- Potencia: 550 watts
Para quienes buscan ahorrar algo de pasta, esta panificadora tiene buenas características a un precio muy bajo.
La Homcom es considerada mejor panificadora precio bajo.
Los controles en la parte superior permiten escoger entre 11 programas de cocción.
No solo es eficaz para pan, cuenta con funciones para cocinar sin gluten, preparación de masas y diferentes postres. Las porciones pueden ser de 700 o 900 gramos.
Ajusta el tostado al gusto. Incorpora un selector para el tostado en tres niveles: suave, normal y tostado.
El molde interior está recubierto con una capa antiadherente que evita quemar el pan. Está hecha de aluminio y puede llevarse al lavavajillas sin problemas.
Esta Homcom desarrolla un temporizador inteligente con margen de hasta 13 horas para automatizar la realización del pan. Si deseas mantener la temperatura del pan, selecciona el modo preservar y mantendrá la temperatura por al menos 1 hora.
Cubierta externa de plástico que previene las quemaduras gracias al tacto frío. Cocina con confianza y medidas exactas, los accesorios de regalo ayudan a preparar las recetas con las proporciones adecuadas.
VENTAJAS
- Temporizador inteligente
- Un total de 11 programas
- 3 niveles de tostado
DESVENTAJAS
- Sin dispensador
Mejor panificadora para pan sin gluten: Moulinex OW240E30
“Alta potencia y múltiples accesorios para concentrar el poder del vapor, sin duda la mejor máquina para hacer pan”
- Capacidad: 0,9 litros
- N° de programas: 20
- Material: acero inoxidable
- Potencia: 720 watts
Si buscas una panificadora que sirva para hacer recetas sin gluten, Molinex trae para ti el modelo OW240E30.
Tiene incorporados 20 diferentes programas para pan, yogurt, masas y mermeladas. Tres de ellos permiten cocinar sin gluten ni aditivos.
La configuración y selección de la preparación es sumamente fácil, el panel es intuitivo y de tacto frío.
Ajusta el nivel de tostado que prefieras. Puedes escoger el color de corteza que más te apetezca, tal vez más blanco o tostado, con la Moulinex solo debes pulsar un botón.
Es flexible respecto a las opciones para preparar: 500, 750 y 1000 gramos.
Cuenta con accesorios para medir porciones y lácteos. Prepara queso en casa o un rico yogurt, la panificadora hace todo por ti. Los 720 watts de potencia están distribuidos a la perfección en el molde para una cocción rápida y bien hecha.
Moulinex OW240E30 puede mantener caliente el pan hasta por 1 hora y se puede automatizar la cocción del pan con hasta 15 horas de antelación. Incluye libro de recetas con y sin gluten.
VENTAJAS
- Gran potencia
- Un total de 20 programas
- 3 niveles de tostado
DESVENTAJAS
- No es capaz de realizar panes en distintas proporciones
Mejor panificadora para pan integral: Panasonic Croustina SD
“Alta potencia y múltiples accesorios para concentrar el poder del vapor”
- Capacidad: 1 litros
- N° de programas: 18
- Material: acero inoxidable
- Potencia: 700 watts
No podíamos olvidarnos de los amantes de la vida fitness.
La creatividad está servida con Panasonic Croustina SD, una panificadora que combina diferentes cortezas, masas y frutos secos.
La potencia de 700 watts es capaz de llegar a todas las áreas del pan.
Solo coloca en ella los ingredientes para un pan de 750 gramos o 1 kilogramo, selecciona el tipo de corteza e inicia la cocción.
El molde interior le da una forma ovalada al pan, haciéndolo lucir más artesanal y con un acabado espectacular.
Experimenta con panes para aumentar masa muscular, polenta, cúrcuma y demás recetas. Incluye un libro de cocina lleno con recetas saludables.
Panasonic Croustina SD cuenta con 18 programas de panadería, todos ajustables para utilizar harinas e ingredientes libres de gluten. Su interior tiene recubrimiento antiadherente especial, retira con facilidad tu pan recién hecho.
El sistema de control de temperatura tiene dos sensores que ajustan la temperatura interior. El cuerpo externo es de tacto frío y los controles son sencillos, siguiendo el esquema de pulsa una vez, cocina mil veces.
VENTAJAS
- Gran potencia
- Un total de 18 programas
- Capaz de realizar panes en distintas proporciones
DESVENTAJAS
- Sin dispensador
¿Cómo elegir la mejor panificadora? – Guía
El haber llegado hasta aquí es la señal de que necesitas una panificadora. Para terminar de despejar las dudas que surgen de nunca haber usado una y para responder la pregunta ¿En realidad funcionan? Te presento la guía de compra, un manual detallado que describe paso a paso lo que realmente importa en las panificadoras.
Si sigues los consejos te aseguro que tu compra será una victoria. Conoce las ventajas que aportan las mejores panificadoras, la comparativa entre una panificadora y una amasadora en un debate uno a uno para decidir qué equipo es mejor y más.
No necesitas hacer la inversión en un robot de cocina extravalorado cuando puedes comprar una panificadora que hornea más que pan, es un equipo versátil que aflora el deseo de ser tu propio chef.
Asimismo, la información de todo lo que debes tomar en cuenta para comprar una buena panificadora está en este lugar y nadie más te lo cuenta.
¿Qué es una panificadora y cómo funciona?
Una panificadora es un equipo automatizado que se encarga de unir, amasar y hornear los ingredientes de una mezcla para preparar pan. Sin embargo, no se limita a la fabricación de pan, también puedes realizar otros alimentos como mermelada, yorgurt y distintos tipos de bollería.
Incluye un recetario, que a la vez es una guía de usuario, en donde se encuentra la información de todo lo que la panificadora es capaz de cocinar según la marca y el modelo. Son una herramienta que facilita la elaboración de panes en poco tiempo sin la tardía tarea de amasar la mezcla durante horas.
Funciona de forma automatizada, tiene un panel de control en donde se establecen las preferencias de usuario para la cocción. Cuenta con un sensor intuitivo que distribuye de manera uniforme los ingredientes, para que los adicionales como: frutos secos, cereales, levaduras y más no se concentren solamente en el fondo.
Posee una o dos palas de mezcla, que hacen de la panificadora un equipo con menor o mayor tamaño. Por lo tanto, puedes elegir el modelo que se ajuste a la disposición de espacio dentro de tu cocina. Piensan en tu salud, porque cuentan con configuraciones establecidas para hacer pan artesanal libre de gluten; son perfectas para que las personas celiacas coman pan sin afectar su salud.
¿Qué ventajas nos aporta comprar la mejor panificadora?
La mejor panificadora del mercado aporta las siguientes ventajas para la elaboración de alimentos saludables:
- Disfrutar de una comida diferente cada día: Gracias a la versatilidad del equipo puedes disminuir el consumo de alimentos procesados y degustar comida hecha en casa mucho más natural
- La variación de las meriendas y los desayunos no representa un problema: Las panificadoras cuentan con diferentes modos de programación ajustables desde el panel de control para preparar yogurt natural, mermelada de frutas naturales, baguettes, pan dulce, pan con frutos secos, brioche y mucho más
- Corteza perfecta: Un buen pan se conoce por la corteza, es por ello que las mejores panificadoras cuentan con sensores de temperatura muy sensibles a los cambios de calor mínimos, esto asegura que el proceso de cocción este controlado al 100% para que el pan salga perfecto de la cubeta
- Distribución uniforme de los ingredientes: Las panificadores tienen la capacidad de distribuir los ingredientes de forma igualitaria en toda la superficie y el interior de la mezcla. Esto asegura que no se queden estáticos en un solo punto y se arruine la mezcla
- Pan artesanal sin gluten: Elaborar un pan libre de gluten en casa es una cualidad de la mejor panificadora para celiacos, ya que la celiaquía es una afección autoinmune que acarrea diversos problemas en el organismo por el consumo de gluten. Un equipo que te permita comer pan si poner en riesgo tu salud merece el reconocimiento de todos
¿Qué tener en cuenta al comprar la mejor panificadora del mercado?
Al igual que para comprar la mejor tostadora de pan necesitamos analizar las características de esta, las panificadoras juegan el mismo papel. Esto es lo más importante que debes tener en cuenta.
Capacidad
Es una cualidad que habla de la cantidad de contenido para la cual es apta la cubeta de la panificadora.
Dependiendo de su volumen se pueden preparar panes de mayor o menor tamaño. Por lo tanto, es una característica que debes tomar en cuenta en base a los integrantes de tu familia.
La cantidad de alimento que puedes preparar en la panificadora se ve afectada por la capacidad total del equipo.
Si te gusta preparar panes de hasta 1 Kg, lo mejor es que consideres la compra de una panificadora de 1.5 litros como la Yabano una máquina de pan de gran capacidad.
Tamaño
Las dimensiones de la panificadora son importantes porque determinan el espacio que pueden ocupar en tu cocina. Debes tener presente las medidas del equipo, la cantidad de asas giratorias y la capacidad.
Por lo tanto, las panificadoras que tienen dos asas ocupan más espacio que las de solamente una; en el mismo sentido, el tamaño es una característica que va unida a la capacidad total del equipo, mientras mayor capacidad posea el tamaño también se ve incrementado.
Si deseas una panificadora con módicas proporciones toma en cuenta las dimensiones y también revisa la capacidad para que compres una adaptable al espacio dentro de tu hogar.
Peso
El peso general de la panificadora se origina por la suma de todos los componentes internos que permiten el funcionamiento de la máquina de pan. Es una cualidad que le brinda estabilidad a la panificadora durante el proceso de mezcla y amasado.
También, un buen peso es símbolo de mayor capacidad para la preparación de panes de gran tamaño. Hasta ahora te puedes dar cuenta que tienes que considerar la capacidad y el tamaño (las dos cualidades anteriores) para hacerte una idea del peso total del equipo.
Por lo general, las panificadoras que tienen un peso superior a los 4 Kg son mucho más robustas. Representan fortalezas para todo el proceso de elaboración de panes y bollería.
Programas
Los programas de la panificadora determinan la versatilidad del equipo. Representan todos los estilos y recetas que se pueden realizar con la panificadora. Para configurar el programa ingresas al panel de control y ajustas la receta de tu preferencia ¡Tan sencillo como eso!
Es por ello que las panificadoras simplifican el mundo de la panadería. Dependiendo del número de recetas preinstaladas que la panificadora trae, puedes hacer: pan rustico artesano, pan artesanal libre de gluten, pan con frutos secos, baguettes, pan integral, tartas, brioche, pan italiano, yogurt, mermelada, todo tipo de bollería y más.
El estómago comienza a rugir con las oportunidades de cocina saludable que te brinda la panificadora con la diversidad de programas.
Consumo eléctrico
Uno de los puntos fuertes de la panificadora. Ahorra en el gasto de la facturación mensual de luz. La panificadora es un electrodoméstico con bajo consumo sumamente versátil y fácil de usar que te permite hornear pan sin el sentimiento de culpa por los cargos eléctricos.
Tiene una eficiencia energética excelente, lo que quiere decir, que por bajo consumo de energía puede llevar a cabo todas las tareas para las que está capacitada. Ya no tienes que desembolsar enormes cantidades de dinero por encender el horno eléctrico que amerita precalentamiento y pérdida de tiempo.
Si hasta ahora no habías encontrado un motivo para comprar la panificadora, la cantidad de dinero que te ahorra sí es uno bueno.
Temporizador
Las mejores panificadoras del mercado cuentan con un temporizador integrado para que puedas programar el tiempo de cocción de los alimentos, dejar a la máquina actuando y una hora después en busca de tu pan.
Es una gran ventaja porque puedes seleccionar la receta de tu preferencia, programar la panificadora y ajustar el temporizador durante la noche. Te vas a dormir y a la mañana siguiente el pan estará listo para comer aun calientito para que disfrutes de un desayuno delicioso.
El rango de horas por cada panificadora varía, hay temporizadores que se pueden programar en un lapso de 15 horas. Todo depende de tu elección y el presupuesto.
¿Cómo se usa una panificadora?
El manejo de la panificadora es muy sencillo, pero si tienes algunas dudas consulta estos consejos para tener un pan perfecto:
- Verifica que la cubeta se encuentra en la posición correcta: Lo primero que debes hacer antes de comenzar a preparar panes como un profesional, es asegurarte que la cacerola está ajustada en la base de forma correcta
- Enciende la panificadora para verificar que no hay problema con el giro de las aspas: Es un paso opcional, pero que te recomiendo seguir para verificar que todo se encuentre en orden dentro de la cubeta. Enciende la panificadora por unos segundos y verifica el giro fluido de las aspas, de esta manera, no habrá perdida de los ingredientes una vez que los haz depositado dentro de la cacerola, porque de haber algún inconveniente tendrías que revisar cada detalle y desechar los ingredientes
- Selecciona la receta que deseas: Revisa el recetario de la panificadora y selecciona el pan, bollería o aperitivo a preparar
- Busca los ingredientes necesarios: Mantén a la mano los ingredientes para realizar el pan de tu gusto
- Sigue paso a paso las instrucciones: Es muy importante que con ayuda de una báscula deposites las cantidades correctas que se necesitan para la receta y en el orden especifico que exige la panificadora
- Selecciona el programa: Realiza ajustes de personalización si lo deseas y deja que la panificadora haga la magia
¿Qué es mejor panificadora o thermomix?
La panificadora tiene como objetivo principal elaborar pan. Aunque es un equipo versátil donde puedes preparar todo tipo de bollería, no está diseñado para preparar platos fuertes aptos para un almuerzo completo.
Por lo tanto, cuando sometemos a comparación una panificadora con un thermomix el usuario debe ser consciente de sus necesidades, porque llevan a cabo funciones distintas. Las características de cada uno están dirigidas a perfeccionar el arte de la elaboración de pan o a agilizar la preparación de comidas completas.
Las mejores panificadoras del mercado están constituidas por una cacerola con aspas giratorias que mezclan los ingredientes de una receta especial para hornear pan.
Tiene distintos programas preestablecidos que automatizan el proceso de horneado y controlan las condiciones internas para brindar un pan saludable, artesanal libre de conservantes.
El thermomix es un electrodoméstico o robot de cocina que tiene más de 12 funciones: pica, tritura, mezcla, amasa, cocina al vapor, fríe, emulsiona, remueve y más. En el thermomix se realizan recetas de platos completos, es como un chef automatizado que cocina para ti.
El problema es que el thermomix es caro; si lo que quieres es hacer pan saludable, brioche, bollería, mermelada, yogurt y otros aperitivos lo mejor es la compra de una panificadora, son baratas y excelentes en sus tareas.
Consejos para mantener la panificadora limpia
Para mantener la higiene en tu panificadora sin dañarla sigue estos consejos:
- No utilices estropajos de metal: Para remover el resto de los ingredientes que puedan quedar atrapados en la cubeta, nunca uses un estropajo de metal sobre la superficie de la cacerola, este acto deteriora la capa antiadherente del interior y raya la superficie
- Humedece un paño limpio y frota el interior de la panificadora: Para remover las salpicaduras de la mezcla de la tapa protectora, utiliza un paño húmedo y pásalo repetidas veces hasta que ya no quede nada de suciedad. El paño quita los residuos sin dañar la superficie
- Deja en remojo la cubeta con agua tibia: Para tener éxito al remover la masa que se queda pegada de la paleta puedes dejar la cubeta con agua tibia en reposo durante 15 minutos. El objetivo es que se suavice la masa adherida para que salga más fácil al momento de lavarla
- Desmonta la paleta y limpia cada detalle bajo el agua: Con ayuda de una esponja o cepillo de cerdas suaves retira el agua tibia, aplica un poco de detergente líquido y comienza a frotar todas las paredes internas de la cubeta bajo el agua, de esta manera la suciedad sale fácilmente
- Deja secar la cubeta antes de guardarla dentro de la panificadora
¿Cuál es la mejor marca de panificadoras?
Hay ciertas marcas que nos inspiran confianza por su trayectoria y experiencia en la fabricación de equipos para el hogar. Por ello, hemos seleccionado las panificadoras más vendidas de 2024 fabricadas por marcas de confianza que no decepcionan a sus usuarios.
Moulinex una marca de origen francés que tiene su línea home baguette de panificadoras especializadas en la elaboración de panes para consentir a todos los integrantes de la familia con alimentos llenos de amor.
Un ejemplo es el modelo Moulinex OW6101 Home Baguette la cual puede cocer hogazas de pan de hasta 1.5 Kg, tiene diversos programas pre-establecidos que amasan la mezcla de forma homogénea sin dejar grumos. Posee dos paletas giratorias que además del pan, permiten elaborar masas para pizza, bizcocho y baguettes.
Yabano una marca que hace destacar sus productos por la potencia, estructura robusta y versatilidad. Elabora panificadoras con materiales resistentes e implementa tecnología de doble calentamiento para garantizar los panes más deliciosos. Ejemplo la panificadora Yabano que emplea una cacerola de cerámica para magnificar el sabor del pan.
CECOTEC la marca española con reconocimiento mundial que fabrica electrodomésticos innovadores. Las panificadoras Cecotec son equipos muy buenos, se posicionan como uno de los más vendidos, ya que poseen características de diseño y funcionamiento insuperables. Como muestra la panificadora Bread&Co 1000 Delicious, disfruta de una corteza como Dios manda.
Las panificadoras Cecotec tienen muy bajo consumo eléctrico de clasificación energética A+, recetario, pantalla intuitiva para el ajuste de los programas y más. Sin duda se destacan sobre la competencia.
Mejores recetas para panificadoras
Las recetas más deliciosas que puedes hacer en la panificadora son:
Brioche: el cual es un pastel dulce esponjoso, necesitas los siguientes ingredientes:
- 3 huevos
- 300 ml de leche
- 600 g de harina de fuerza
- 100 gr de mantequilla
- 100 g de azúcar
- 12 g de levadura fresca
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita de sal
- Gotas de chocolate al gusto
Lo primero que tienes que hacer es disolver la levadura en un vaso con leche, y esta mezcla será lo primero que agregas a la cubeta. En el siguiente orden debes agregar los ingredientes para que el brioche quede perfecto: huevos, vainilla, mantequilla (pásala antes por el microondas para derretirla), azúcar, harina (es importante que tamizar la harina para que no queden grumos) y por último la sal.
Coloca la cubeta dentro de la panificadora. Programas el equipo, según la configuración de la marca, indicándole que se trata de un dulce. Luego configuras el peso, el cual depende de la cantidad de harina utilizada. Selecciona un tostado medio para que la corteza no quede rustica y listo ¡Inicia la panificadora!
Las gotas de chocolate se las agregas cuando la maquina comience a mezclar.
¡Así de fácil es utilizar la panificadora!
Otras de las recetas más comunes para las máquinas de pan es el pan artesanal libre de gluten, el cual ayuda a cuidar la salud de las personas celiacas y dependiendo del modelo de panificadora el recetario te incluye todos los pasos a seguir con ligeras variaciones en las cantidades.
Y el pan rústico es otra receta especial. Es muy sencillo de preparar con la panificadora y todo se encuentra explícito en el recetario.
¿Dónde puedes comprar una panificadora?
Aunque existen diversas tiendas online en donde puedes comprar una panificadora la mejor opción siempre será Amazon porque ofrece los siguientes beneficios, que no puedes hallar en otro lugar:
- Tiene el mejor sistema de paquetería
- En la página web puedes leer los comentarios y las opiniones de otros usuarios en base al funcionamiento del producto
- Puedes encontrar ofertas y packs en descuento que te ahorran muchísimo dinero
- El sistema de atención al cliente es inmediato, recibes una respuesta al momento de cualquier inconveniente que se pueda haber presentado con el paquete
- Tienes acceso a compras exclusivas de la plataforma que no existen en otro lugar
- Responden frente a daños o averíos del producto
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